MIMIMI SOBRE MIM, A LA DAHER, PIMENTAS E AFINS

Oi, pessoal! Quero explicar uma coisa para as pessoas novas por aqui e para algumas que me perguntam "ué, tu vende pimenta ou tem blog de receitas?" rs Bom, atualmente sou uma pequena produtora artesanal de molhos de pimenta e conservas vegetais, amo fotografia desde a época dos grãos de prata e tb sou uma esposa muito feliz. Fotografei casamentos, me formei em Publicidade e Propaganda e fui produtora de TV por quase 15 anos (não necessariamente nesta ordem). A página da La Daher no Facebook, o Instagram e também o meu blog, além de serem espaços para divulgar e vender meus produtos, são lugares onde posto minhas experiências na cozinha e me expresso de certa forma, pois apesar de a La Daher ser um pequeno negócio, ele se mistura comigo pois o pequeno negócio sou eu. Acho muito chato ter q ficar postando só fotos dos produtos o tempo todo. Não tenho a intenção de dar uma cara industrial para algo que sou eu que produzo e fotografo com maior carinho, então este é também um espaço de relacionamento com os clientes e para postar os quitutes que adoro preparar, até pq ninguém come berinjela e pimenta a semana inteira, né? Bom, pimenta a gente até que come. Mas é por isso que também tem foto de bolo, café e comidinhas que a gente gosta, nem sempre apimentadas. Sou meio que viciada em programas de culinária, adoro testar e aprender técnicas novas e receitas que vejo nos livros e na televisão, e cozinhar pra mim além de terapia é uma grande necessidade. Sou casada e vivo no mundo real da classe média, onde temos que cozinhar e nos reinventar todos os dias. E pq não fazer isto de forma feliz, aliando a fotografia que tanto amo e meu pequeno grande negócio? Por isso o que compartilho aqui são minhas tentativas de melhorar o sabor dos meus dias e do meu marido, e quem sabe influenciar um aqui e outro ali a fazerem o mesmo. Me apaixonei pela cozinha e fazer comida de forma diferente e melhor só enriqueceu nossas vidas e nosso paladar. Então este espaço não será apenas para divulgar os molhos de pimenta e conservas que vendo, mas também um lugar para compartilhar receitas, fotos e minhas inspirações. Espero que possa inspirar vcs a cozinhar mais também, pois cozinhar é realmente um ato de amor, e amor não pode faltar na minha vida e no meu trabalho. É muito mais que marketing, muito mais que sonho, muito mais que rótulos. É minha maneira de enxergar meu ofício e minha felicidade. É isso, gente! A página é da La Daher mas a La Daher sou eu. Por aqui vcs verão sempre um pouco de mim. O que penso, falo e faço precisam estar em total harmonia para que eu esteja realmente feliz e em paz. Beijos!