ALCACHOFRA COM TOMATINHO VINAGRETE

Entradinha pra impressionar os amigos. :) Thiago anda indo à feira toda semana e trazendo desafios culinários pra mim. rs

 Cozinhar 15min na pressão com água cobrindo apenas metade da flor. Coloquei especiarias para perfumar a água e dar mais sabor.
Para cozinhar fora da panela de pressão, o tempo é de 35 a 40 minutos.