COGUMELO PARIS GIGANTE ASSADO

Recheado com sobras de frango desfiadas e refogadas com shoyu, gengibre e páprica. Retirei o cabo do cogumelo, piquei e juntei ao refogado. Antes de rechear, temperei o cogumelo com sal e pimenta, cobri com parmesão ralado e levei ao forno por 20min a 220º no forno convencional. O parmesão está parecendo batata palha! rs Era uma casca bem durinha que estava na geladeira e foi lasqueira pra ralar, mas deu tudo certo e ficou uma delícia, ainda bem.