SAÚDE É O QUE INTERESSA, O RESTO NÃO TEM PRESSA! :)

OSSOS DO OFÍCIO DE DONA DE CASA (e que eu adoro): fazer compras! Não quero bancar a politicamente correta, eu e meu marido comemos hambúrguer na rua e bebemos refrigerante de vez em quando, precisamos perder muitos quilos extras (muitos!), mas quero compartilhar com vcs uma mudança drástica de hábito em nossas vidas de uns anos pra cá. Enchi 4 sacolas como esta da foto hoje e estou muito feliz por não ter trazido nenhum alimento ultraprocessado pra casa. Estamos exercitando reduzir e eliminar ao máximo a compra deste tipo de produto com milhares de ingredientes desconhecidos, mas isto não quer dizer que não tem coisa gostosa, pelo contrário! Isto mudou nossa vida para melhor! Sou muito influenciada pelo 'Food Revolution', um movimento mundial liderado pelo Jamie Oliver e que aqui no Brasil tem uma representatividade muito parecida com liderança da Rita Lobo. É um movimento que busca reconectar as pessoas com sua alimentação, incentivando todos a fazerem, conhecerem e saberem o que estão comendo. Sou uma pessoa de classe média que precisa ir pra cozinha todos os dias, e fico cada vez mais feliz por saber o que coloco na mesa para comer e para oferecer às pessoas. Não compro um caldo pronto de tempero há cinco anos, preparo geleias, iogurte, granola caseira, estou fazendo nosso próprio sorvete, só uso chocolate de qualidade sem gordura hidrogenada e o maior desafio atualmente é colocar a produção de pão na rotina da casa, o que ainda é muito cansativo pra mim. Hoje comprei manteiga, várias carnes, frutas, legumes, verduras, azeite, pão, arroz, grãos, alimentos in natura ou preparados com coisas conhecidas. Troquei um monte de coisa que comprava, ainda não dou conta de fazer tudo em casa, mas hoje posso dizer que 80% do que consumimos é preparado por mim. Não é fantástico? Churrasco é obrigatório aqui! Carne pura e deliciosa com sal e manteiga de ervas, legumes na brasa, sorvete de manga com gengibre, peixe defumado em casa, bolo de cacau com recheio de doce de leite caseiro. Hambúrguer? Por que não fazer vc mesmo? Muito melhor! Diminuímos as sacolas plásticas e reutilizamos as que trazemos pra casa. O mundo precisa de nós e nossos filhos também. E você, o que anda fazendo pra melhorar o seu lar e o nosso mundo?