FOCACCIA E ALMOÇO DE PÁSCOA

Já postei a receita desta focaccia há bastante tempo, caso queira rever clique aqui. É um preparo bem simples e delicioso para receber amigos. Eu gosto de consumir sempre fresca, pois fica bem crocante por fora e macia por dentro. Não gosto muito da textura no dia seguinte. Estas redondinhas fiz para a Páscoa, para almoçar com o maridão no primeiro feriado deste que ficamos em casa sozinhos. Preparei fraldinha suína com batatas e fiz um escondidinho com o pernil de cordeiro desfiado que sobrou do dia anterior. Mas o fato é que não somos os maiores fãs de pernil de cordeiro. Gostamos muito do carré, e atacamos a fraldinha. Temos o escondidinho para nossos vizinhos Jorge e Alzeni, que adoram. :)