BOLO DE CENOURA

Meu bolo de cenoura tem gotas de chocolate belga meio amargo no meio e cobertura craquelada de cacau 100% e chocolate. Era o bolo que eu mais vendia na época que fazia pra fora junto com o devil's 70%. O de cenoura eu fazia em forma de bolo inglês, é o jeito que mais gosto de prepará-lo e de comê-lo. É um ótimo jeito de começar o café da manhã no domingo, não?