PÃO DAS 10 DOBRAS

Receita do @projetobanquete que foi superviralizada pela Lela do @jantinhadehoje nas redes sociais. O meu está cheio de defeitos, mas depois de quase um ano sem colocar a mão na massa e com o coração tão amassado, já fico feliz por ter feito meu próprio pão hoje. Coloquei os detalhes de cada etapa nos stories do Instagram e salvei nos destaques, com dicas para assar dentro e fora da panela. Procure a receita nos destaques da Lela pois ela fez vídeo de todas as etapas, com várias dicas e links. Estou no vai-não-vai do levain, sonhando com uma pestana topetuda e alvéolos perfeitos, mas por enquanto me concentro em voltar a praticar e estudar, um pão de cada vez.