Eu adoro shanklish, mas nem sempre tenho labneh (coalhada seca) em casa ou quero esperar para comer esta delicinha no lanche. Resolvi improvisar uma receita para matar a vontade de vez em quando, e não é por nada não, fica deliciosa! As duas estão disponíveis no meu livro de receitas árabes, experimentem e depois me contem qual preferiram. Se cuidem!
Acima, o SHANKLISH PREGUIÇOSO DA LA DAHER
Este é o SHANKLISH TRADICIONAL