MJADRA COM REAPROVEITAMENTO

MJADRA preparada com o que restou da sopa de lentilha que postei no início da semana, um reaproveitamento delicioso! Eu cozinho o arroz direto com a sopa e um pouco mais de água fervente para ficar bem úmida. É só preparar as cebolas douradas para servir e pronto, uma delícia renovada em 15 minutos! Para completar teve labneh e tabule do Suud que sobrou de ontem e saladinha de tomate com hortelã e zaatar.