PAVÊ

Receita para toda a família, se for para poucas pessoas faça metade:

2 pcts de biscoito Maizena Piraquê

1 litro de leite semidesnatado

2 caixas de leite condensado

2 colheres de sopa de amido de milho

2 caixinhas de creme de leite gelado

6 colheres de sopa de açúcar

6 ovos, gemas e claras separadas

100g de coco ralado fresco ou Sococo

Disponha os biscoitos em um refratário grande e regue com 1 xícara de leite. Em uma panela média, misture 3 xícaras de leite frio, o leite condensado, as gemas e o amido de milho. Ligue o fogo baixo e misture sempre, até formar um mingau molinho. Despeje a mistura por cima dos biscoitos. Bata as claras em neve, misture o creme de leite e o açúcar e verta por cima do creme. Salpique o coco ralado e leve à geladeira por pelo menos 8 horas.

Dica: inclua frutas frescas ou em calda, coloque-as por cima do biscoito antes de jogar o creme. Fica incrível!