BATATA RECHEADA NA AIR FRYER (JACKED POTATO)

Não dá pra ficar usando o forno toda hora no verão de 50° do RJ, mesmo com o ar ligado faz um calor danado. O modo de preparo é o mesmo do forno convencional, tem pap neste link aqui e nos destaques do Instagram (@ladaher). Você pode assar a batata desembrulhada se gostar dela bem tostadinha, fica deliciosa e atualmente é meu jeito preferido de comer (faça alguns furos com o garfo em volta da batata se for prepará-la assim). Outra dica é deixar algumas batatas pré-cozidas na geladeira e deixar apenas para finalizar na fritadeira elétrica, é um bom atalho quando estamos sem tempo. Não fica tão saborosa, mas é boa de qualquer jeito! Esta aí é asterix; recheei com creme de ricota com bastante cebolinha e bacon. Eu sempre tempero com sal e pimenta-do-reino antes de rechear e coloco azeite ou manteiga. Tem várias dicas de recheios nos destaques. Beijos e feliz ano novo, pessoal! Que 2021 seja leve, com saúde e esperança para todos!